5 دلیل خوب برای اینکه بیشتر سیر بخورید! | تغذیه سالم

5 دلیل خوب واسه اینکه بیشتر سیر بخورین!

5 دلیل خوب واسه اینکه بیشتر سیر بخورین!

سیر

سیر فقط به درد تند کردن نون ایتالیایی و پوره سیب زمینینمی خوره. مشخص شده که این سبزی سنتی، چند امتیازات مهم سلامتی هم داره. اینجا 5 دلیل علمی واسه خوردن سیر بیشتر میگیم.

1- ممکنه به پیشگیری از سرطان کمک کنه

تحقیقات زیاد، ارتباطی بین خوردن سیر و خطر کمتر دچار شدن به شکلای جور واجور خاصی از سرطان رو نشون میدن. با در نظر گرفتن مقاله ای که در مجله تغذیه منتشر شد، این سبزی ممکنه به جلوگیری از سرطان روده بزرگ و معده کمک کنه. مطالعه دیگری دریافت احتمال ابتلای سرطان روده بزرگ در زنان میانسال در وقتی که میوه، سبزیجات و سیر رو به عنوان بخشی از یه رژیم غذایی متعادل مصرف کردن، 35 درصد کمتر بود.

2- ممکنه به جلوگیری از سرماخوردگی کمک کنه

یه مطالعه کوچیک، 146 بزرگسال سالم رو در طول فصل سرماخوردگی و آنفولانزا بررسی کرد تا ببینه سیر می تونه به جلوگیری از زکام کمک کنه یا نه. این شرکت کنندگان به دو گروه تقسیم شدن. یه گروه، مکمل سیر گرفت و به گروه دیگه، یه قرص دارونما داده شد. گروهی که قرص دارونما مصرف کرده بودن، در طول این مطالعه 65 سرماخوردگی رو گزارش کردن، در حالیکه این تعداد واسه گروهی که مکمل سیر مصرف کرده بودن، فقط 24 مورد بود. نیویورک تایمز میگه در حالیکه یافته های امیدارکننده ان اما قبل اینکه بتونیم سیر رو به عنوان درمانی واسه سرماخوردگی در نظر بگیریم، به تحقیق بیشتری نیازه.

3- ممکنه این سبزی، خواص ضدالتهابی داشته باشه

با در نظر گرفتن تحقیقی که در مجله Medicinal Food منتشر شد، سیر دارای 4 ترکیبه که به مقابله با التهاب کمک می کنن. Health. com گزارش میده بعضی از ترکیبات این سبزی ممکنه بطور طبیعی با تقلید از روشی که داروهای ضد درد عمل میکنن، درد و سوزش رو کم کنن (دست کم در تحقیقات آزمایشگاهی و روی حیوانات).

4- ممکنه به مقابله با شکلای جور واجور خاصی از قارچها و باکتریها کمک کنه

نیویورک تایمز گزارش میده اگه شما جزء 15 تا 25 درصد از آمریکاییایی هستین که از قارچ انگشتان پا رنج می برن، ممکنه غوطه ور ساختن پاهاتون تو یه طشت آب با حبه های سیر خرد شده، به خلاص شدن از شر اون قارچا کمک کنه.

5- ممکنه یکی از ترکیبات موجود در سیر به مقابله با مسمومیت غذایی کمک کنه

یه مطالعه دریافت که یکی از ترکیبات سیر در مقابله با کمپیلوباکتر (باکتری که معمولا در مرغ خام پیدا میشه می تونه باعث تهوع، اسهال و استفراغ شه) 100 مرتبه موثرتر از آنتی بیوتیکهای رایجه. در حالیکه خوردن این سبزی ممکنه جلوی مریض شدن شما رو نگیره، اما این ترکیب می تونه واسه تمیز کردن مکانهای جفت و جور غذا بکار بره و به سالم نگه داشتن غذاهای بسته بندی شده مانند سالادهای سیب زمینی و پاستا، کالباس و سالاد کلم کمک کنه./فیتنس مگزین

.

منبع :

Related articles

5 دشمن اصلی سلامت زنان را بشناسید!

: از اونجا که هیچ تضمینی واسه افزایش طول عمر وجود نداره، تحقیقات زیادی به دنبال اون هستن که بتونن داشتن عمر طولانی و همراه با سلامت رو ممکن کنن. واسه کمک به افزایش سلامت خانوما، در این مطلب به پنج نوع مریضی پراختیم که جزء نگرانیای بزرگ خانوما حساب می شن؛ مریضی قلبی، سرطان […]

Learn More

5 خواص باور نکردنی هندوانه | تغذیه سالم

    وقتی از یه مدل زیبای 25 ساله به نام دایوا سوال پرسیدیم که : راز پوست نورانی شما چیه؟ به خاطر لوازم آرایش با کیفیته یا به خاطر تمرینات سخت ورزشی ؟ دایوا در حالی که لبخند می زد گفت:  “بگزارید رازی رو با شما در میان بذارم ، یکی از عواملی که باعث […]

Learn More

5 دشمن تناسب اندام را بشناسید | چاقی

  اگه اهل زیاده روی در مصرف مواد غذایی نیستین و می ببینن وزنتون بالا میره باید عوامل دیگه رو بررسی کنین. در این مقاله 5 نمونه از این عوامل چاق کننده  و دشمن وزن ایده آل رو تقدیم حضورتون می کنیم. دشمن شماره یه: بی خوابی یافته های تحقیقای زیاد نشون میده که بی […]

Learn More

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *